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手機訂餐隱藏4大健康隱患食品油鹽往往超標

現在越來越多人都會選擇手機訂餐，足不出戶美食既可以送到手上，加上app上的優惠，甚至比到店里買還要便宜。然而，手機訂餐火爆之下卻暗藏著不少健康隱患，消費者因為手機訂餐而集體食物中毒的事情時有發生。

隱患1：無牌無證商家

在外賣平臺，很多時候都存在著網上“高大上”，網下“臟亂差”的問題。由于外賣平臺幾乎不對商家的營業執照等進行審核，外賣商家魚龍混雜，里面還有著不少的黑作坊，他們提供的食物安全系數堪憂。

隱患2：食品油鹽超標

外賣食品往往存在著高油、高鹽、高糖，以及各種食品添加劑等問題。而且當人們在網上訂餐時，實際上潛意識地挑選了比常量更多的食物。

隱患3：飲食不均衡

據說在外賣中，最受歡迎的是蓋澆飯，雖然口味誘人，卻存在著多油多肉少菜的情況。這也是外賣中常見的現象，除了油鹽過多，肉菜的配比也往往不合理，蔬菜量遠遠達不到人體所需。

隱患4：一次性餐盒不合格

據有關部門數據顯示，中國每年消耗的一次性餐盒有150億個，其中過半不合格。這些不及格的劣質一次性餐盒溫度過高會釋放有害的致癌物質二惡英，而且飯盒中所添加的礦物質和添加劑等與食品中所含的水、醋、油等相互溶解，隨食品進入人體后，可能引發消化不良、局部疼痛以及肝腎系統病變等多種疾病。