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南寧今年建社區食品安全檢測站、食品安全
嚴格控制
2月24日召開的2017年南寧市食品藥品監視管理工作會議透露，過去一年，我市在食品安全城市創建工作、農貿市場蔬菜農殘檢測管理、餐飲效勞監管等方面取得良好效果，全市食品藥品安全狀況總體穩定向好。今年，我市繼續推進為民辦實事食安惠民工程項目，真實進步食品安全監管水平和才干，全面加強從農田到餐桌、從實驗室到醫院的全過程監管，嚴防、嚴管、嚴控食品藥品安全風險，維護人民群眾飲食用藥安全。
蔬菜樣品合格率達99.9%
在系好蔬菜“安全帶”方面，我市積極推進全市各大農貿市場和大型超市自行樹立健全農殘檢測室、配備農殘檢測人員、公示檢測結果。2016年全市累計抽檢農貿市場蔬菜樣品94.78萬份，合格率達99.9%。根據農業部對我市蔬菜產品農藥殘留的監測，蔬菜產品農藥殘留合格率為97.22%，位列全國第8位。同時，積極引導農貿市場興辦單位真實實行食品安全主體義務，海吉星、五里亭、金橋、東南等批發市場曾經樹立和落實食用農產品進場查驗和記載制度、銷售憑證制度。
在食品消費環節，我市盤繞乳制品、白酒、食用植物油、肉制品、豆制品、鮮濕米粉等重點品種展開專項整治；在食品銷售環節，以乳品及含乳飲料、散裝食品、校園周邊食品安全、肉類及走私凍品、水產品市場、無中文標識標簽食品等為整治重點，積極展開對網絡銷售食品、網上訂餐等新業態監管的調研工作。
近3萬公斤劣質食品被查扣
去年，我市展開違法添加非食用物質、旅游景區、走私大米、走私凍品、白酒、食鹽、水產品等食品安全專項整治活動，查扣“五無”、劣質等不契合食品安全標準食品29245.04公斤，查封或銷毀涉案食品2578.62公斤。
此外，還健全行刑銜接機制，和市公安局治安警察支隊樹立常駐分離執法辦公室和食品藥品違法犯罪信息研判室，定期組織召開分離執法工作會議。2016年以來共分離展開執法工作12次，查扣雞爪、豬肚、牛肉等凍品210多噸，向公安機關移送食品涉嫌犯罪案件20件，提供涉嫌犯罪案件線索6件。全市食藥監部門共立案1296件，罰沒金額1017萬元，全力查處“黑骨藤短命茶”“覃公本草茶”國督、區督案件，對發現的問題及時依法立案，做到有案必查、違法必究。
2016年第三期《電視問政》節目播出后，針對注水肉問題，市食藥監管局牽頭檢查市場666個次，檢查豬肉、牛肉銷售攤點3365個，對豬牛樣等肉類1102個樣品中止快速檢測；針對走私凍肉問題，檢查食品運營企業4569家，查獲未經檢驗檢疫凍品243.68噸，立案查處8起。
在10個社區樹立食品檢測咨詢站
今年，我市繼續推進為民辦實事食安惠民工程項目。在全市10個社區樹立集食品安全檢測、咨詢效勞、科普宣傳、投訴揭發“四位一體”的食品安全檢測咨詢站；同時，還在全市20家經常承接嚴重活動接待酒店及大型餐飲效勞單位樹立食材檢驗示范室，落實餐飲效勞食品安全主體義務，提升嚴重活動食品安全保證才干的可靠性，進步餐飲效勞食品安全監管水平。
市食藥監管局相關擔任人表示，今年著力在強化監管才干和效能上下功夫，主要提升四種才干：一是全面提升法治監管才干。適時制定和出臺契合首府特性和南寧城市定位的食品藥品安全中央性法規，將部分安全保證的義務與義務重新回歸企業或者社會，充分發揮企業的主體義務，制定出有中央特征的問責機制。二是全面提升新技術支撐才干。加快食品藥品檢驗檢測機構樹立，優化食品藥品檢驗人員結構，強化業務才干培訓。三是全面提升風險防控才干。繼續加大重點品種、重點區域、重點時段、重點項目的食品藥品安全抽檢監測力度，完善抽驗工作機制、不合格產品處置機制、信息發布機制和結果綜合運用機制，進步抽檢工作的規范化水平，充分發揮抽檢監測的“利劍”作用。四是全面提升依法打擊違法犯罪行為才干。加強與公安、檢察、法院等部門聯絡溝通，強化行政執法與刑事司法銜接，健全信息互通、提早介入、分離檢查、現場移送等協作機制。經過分離培訓，探求強化分離打擊食品藥品違法犯罪的有效辦法、機制和途徑，進步執法人員的調查取證才干和查辦案件水平。
