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廣州飯堂承包開展校園食品安全工作

開展校園食品安全工作

為解決校園及周邊食品生產經營中存在的問題，南明區市場監督管理局近日在校園內及春季開展了圍繞食品安全的專項整治活動。

行動期間，執法人員集中精力對學校隱蔽食堂進行調查，重點檢查食品樣品狀況，食品采購檢查，索票請求，賬簿設立，“三包”三個禁止“在學校食堂。要督促立即整改隱患食品安全問題，確保校園食品安全。

同時，督察還督促學校及其周邊餐飲服務單位做好自查自糾工作，填寫學校食堂食品安全專項整改自查表，并簽署食品安全責任書，提供進一步保護校園食品安全。

下一步，區市場監督局將繼續加強對校園食品安全的監督，加強日常監督檢查，不定期開展專項整治工作，不定期加強對學校食堂員工的食品安全培訓，有效落實食品安全事故。預防和控制，以確保學校食堂食品安全。