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廣州從化區蔬菜配送甘肅加強網上餐飲服務的食品安全監管

發布時間：2018-05-07 發布者：鑫原泰公司 所屬類別：食品安全
甘肅加強網上餐飲服務的食品安全監管
 
    近日，省食品藥品監督管理局和省交通局聯合下發了“關于加強網上餐飲服務食品安全監管工作的通知”，進一步規范網上餐飲服務的經營行為，明確了第三方互聯網餐飲服務平臺和餐飲服務提供商。要嚴格加入，規范操作，防范和控制風險，認真落實食品安全的主要責任。
 
    “通知”要求第三方餐飲服務平臺應設立專門的食品安全管理機構，配備專職食品安全管理人員，對餐飲服務經營者業務操作進行抽查，沒有許可證的單位或偽造文件不得提供在線訂餐服務。同時，做好食品信息報告工作，加強流通管理，在20個工作日內更新餐飲服務供應商提供的信息變化內容，定期上報，并將餐飲服務相關信息公布在突出位置餐飲業務的主頁。鼓勵廚房后處理操作的實時顯示。
 
    “通知”強調，地方食品藥品監督管理部門要抓好網絡餐飲監管法規，轉變監管思路，創新監管方式，采取信息化監督等措施管理轄區網絡餐飲服務。監測情況，加強信息共享，實現線上線下聯動和聯合管理。 交通管理部門應當嚴格執行互聯網網站“首先申報，訪問，不申報，不訪問”的原則，建立互聯網餐飲場所信息交流共享機制，嚴重違反互聯網餐飲法律法規 服務。 三方平臺依法吊銷營業執照。 各級監察部門要加強網上餐飲服務食品安全服務的宣傳和指導，做好信息公開工作，引導消費者追求科學合理消費，營造網上訂餐和社會共管的氛圍。
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