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水果西米
火龍果西米材料：西米、火龍果、糖、椰汁。
做法：加水鍋（水），煮到西米，轉中火煮約五分鐘（以避免在攪拌鍋），煮西米是半透明的，白色的斑點也離開了中粒西米關火，蓋上鍋蓋煮十分鐘。西米，過冷的水。冷卻水的目的是跑掉多余的粘液，使西米多吃新鮮的，未完成的混亂。沖洗后的西米全透明水晶。往鍋里倒了些水，加入西米，用中火煮約分鐘。煮至西米完全透明。火龍果對半切開，取出果肉切成兩零件。把一個火龍果，加糖的椰汁為火龍果汁。取一個碗，把水倒進西米，倒入火龍果汁，然后添加另一個龍肉可以吃。
